Lentejas Orgánicas El Manzano 1 kg

Las Lentejas Orgánicas que siembra El Manzano es una variedad antigua llamada Araucana. Se diferencia a las lentejas importadas por su sabor y tamaño, además de su sabor inigualable que le da el sur de Chile. Son una fuente importante de proteínas y minerales. 💯

➡️ Usos: Un clásico de la comida casera chilena. Puedes prepararlas como:
▪️ Guiso.
▪️ Cocidas y frías para ensaladas.
▪️ Hummus.

✍️ Nota: Las legumbres de la agricultura convencional en Chile son fumigadas con fosfuro de aluminio (también llamado Gastoxin o “la pastillita”), para evitar la aparición de gorgojos. La alternativa orgánica es darles un golpe de frío en el congelador del packing antes de envasar. Las legumbres orgánicas juegan un rol fundamental, ya que mejoran la fertilidad de los suelos, fijan el nitrógeno del aire y favorecen la rotación de cultivos.